Descrizione Generale

Il codice ATECO 10.61.2 si riferisce alla lavorazione del riso, un'attività fondamentale nell'industria agroalimentare italiana. Questo codice comprende tutte le operazioni di trasformazione e lavorazione del riso, dalle fasi di pulizia e sbramatura fino a quelle di confezionamento e distribuzione. I settori e gli ambiti di applicazione spaziano dall'agricoltura alla distribuzione alimentare, coinvolgendo aziende che operano nella filiera del riso, dalla produzione agricola alla vendita al dettaglio. Tra le tipologie di attività specifiche incluse vi sono la lavorazione di riso per uso alimentare, la produzione di riso parboiled e altre varietà speciali.

Esempi di Attività

Ecco alcuni esempi concreti di attività che rientrano sotto il codice ATECO 10.61.2:

• Macinazione del riso: processi per ottenere farine e semole di riso utilizzate in diverse preparazioni culinarie.
• Lavorazione del riso integrale: trasformazione del riso in una forma non raffinata, conservando i nutrienti.
• Produzione di riso soffiato: creazione di snack e ingredienti per cereali e dolciumi.
• Confezionamento di riso: attività che riguardano la preparazione e imballaggio per la vendita al dettaglio. Settori professionali correlati includono l'agricoltura, la distribuzione alimentare e l'industria alimentare in generale.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 10.61.2 quando si avvia un'attività dedicata alla lavorazione del riso o si partecipa a un progetto che coinvolge la trasformazione di questo cereale. Questo codice si differenzia da altri simili, come il 10.61.1, che riguarda la produzione di riso non lavorato. È fondamentale scegliere il codice giusto per rappresentare accuratamente la propria attività e per facilitare l'identificazione degli ambiti operativi e delle opportunità di mercato.