Descrizione Generale

Il codice ATECO 11.02.10 si riferisce alla produzione di vini, escludendo vini spumanti e altri vini speciali. Questa categoria comprende tutte le attività legate alla creazione di vino a partire da uve fresche, coprendo una vasta gamma di tipologie di vino. I settori e gli ambiti di applicazione includono le cantine, le aziende vitivinicole e i produttori di vino che operano principalmente in regioni viticole riconosciute per la loro qualità. Tra le attività specifiche incluse vi sono la produzione di vini da tavola e di vini di qualità, nonché la miscelatura, la purificazione e l'imbottigliamento di vini.

Esempi di Attività

Ecco alcuni esempi concreti di attività che rientrano sotto il codice ATECO 11.02.10:

• Produzione di Chianti e Brunello di Montalcino, vini tipici delle regioni toscane.
• Creazione di vini bianchi e rossi da vitigni locali, come il Pinot Grigio e il Sangiovese.
• Attività di imbottigliamento e commercializzazione di vini di alta qualità da parte di piccole cantine familiari. Settori professionali correlati includono enologi, agronomi specializzati in viticoltura e sommelier, che contribuiscono alla qualità e alla promozione dei vini.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 11.02.10 in situazioni dove l'attività principale è la produzione di vini non spumanti, come nel caso di aziende vitivinicole che si concentrano su vini da tavola o di qualità. Questo codice è distinto da altri, come il 11.02.20 dedicato alla produzione di vini spumanti e da quello per i vini passiti (11.03.00), rendendolo specifico per chi desidera identificare chiaramente la propria attività nel settore vinicolo. Scegliere il codice corretto è fondamentale per una rappresentazione accurata dell'attività economica svolta.