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CODICE ATECO: 11.03.00

Attuale
IT Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta
EN Manufacture of cider and other fermented fruit beverages
VECCHIO TESTO Produzione di sidro e di altri vini a base di frutta

Attività associate:

Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta

  • produzione di bevande alcoliche fermentate ma non distillate: idromele, sakè, sidro, sidro di pere e altri vini a base di frutta
  • produzione di vini da uva passa (vini passiti)
  • produzione di miscele di bevande fermentate e bevande analcoliche n.c.a.
  • produzione di kefir di frutta e kefir di acqua
Sembra che questo codice non sia ancora utilizzato come codice primario da nessuna azienda in Italia. Si consiglia di controllare i codici correlati.(ultimo aggiornamento: 06/03/2026)

Andamento aziende iscritte nel tempo

Questo grafico mostra l'evoluzione storica del numero di aziende che utilizzano il codice ATECO 11.03.00 come codice primario.

Storico numero di aziende con codice ATECO 11.03.00 come codice primario
Data rilevazioneNumero aziende
10/04/20250
26/05/20250
27/05/20250
28/05/20250
29/05/20250
30/05/20250
31/05/20250
01/06/20250
02/06/20250
03/06/20250
04/06/20250
05/06/20250
06/06/20250
07/06/20250
08/06/20250
09/06/20250
10/06/20250
11/06/20250
12/06/20250
13/06/20250
14/06/20250
15/06/20250
16/06/20250
17/06/20250
18/06/20250
19/06/20250
20/06/20250
21/06/20250
22/06/20250
23/06/20250
21/10/20250
24/11/20250
28/12/20250
31/01/20260
06/03/20260

Regime forfettario

Coefficiente di redditività: 40%

Calcola le tasse

Codice padre (2025):

11.03.0
Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta

Guida al Codice ATECO:

Descrizione Generale

Il codice ATECO 11.03.00 si riferisce alla "Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta". Questo settore comprende la lavorazione e la produzione di diverse bevande alcoliche fermentate, ma non distillate, tra cui sidro, idromele, sakè e vini a base di frutta come il sidro di pere. È un ambito dinamico che abbraccia anche la produzione di vini passiti, miscele di bevande fermentate e analcoliche, oltre a specialità come il kefir di frutta e il kefir di acqua.

Le attività in questo codice ATECO si rivolgono a una clientela che cerca esperienze uniche e sapori artigianali, contribuendo alla diversificazione del mercato delle bevande.

Esempi di Attività

Alcuni esempi concreti di attività che rientrano nel codice ATECO 11.03.00 includono:

  1. Produzione di sidro: aziende che producono sidro tradizionale o sidro aromatizzato.
  2. Fattorie che producono idromele: piccole imprese che utilizzano miele e frutta per creare bevande uniche.
  3. Cantine di vini passiti: produttori specializzati nella lavorazione di uva passa per ottenere vini dolci.
  4. Laboratori di kefir: realtà che offrono kefir di frutta e kefir di acqua, sempre più popolari per le loro proprietà probiotiche.
  5. Miscele di bevande fermentate: aziende che combinano diversi ingredienti per creare nuove bevande innovative.

Settori professionali correlati includono l'agricoltura, l'enologia e la produzione di alimenti e bevande artigianali.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 11.03.00 è appropriato per le imprese che si dedicano esclusivamente alla produzione di bevande fermentate a base di frutta. È ideale per chi desidera entrare nel mercato delle bevande artigianali e per le aziende che puntano su un'offerta diversificata e innovativa.

È importante differenziare questo codice da altri simili, come quelli relativi alla produzione di bevande distillate o di vini a base di uva, poiché si focalizza esclusivamente su bevande fermentate non distillate, offrendo così un'ottima opportunità per chi desidera specializzarsi in questo settore in crescita.