Descrizione Generale

Il codice ATECO 01.11.30 si riferisce alla coltivazione di legumi da granella, un segmento fondamentale dell'agricoltura italiana. Questa classificazione comprende la produzione di vari tipi di legumi, utilizzati per l'alimentazione umana e animale. Gli ambiti di applicazione spaziano dalla coltivazione intensiva su larga scala a pratiche più tradizionali e sostenibili. Le attività specifiche incluse in questo codice riguardano la semina, la cura e la raccolta di legumi come fagioli, lenticchie, piselli e ceci.

Esempi di Attività

Alcuni esempi concreti di attività che rientrano sotto il codice ATECO 01.11.30 includono:

1. Coltivazione di fagioli: Essenziale per la produzione di legumi freschi e secchi, utilizzati in numerosi piatti tipici.
2. Produzione di lenticchie: Un alimento ricco di proteine, sempre più apprezzato nella dieta mediterranea e vegana.
3. Coltivazione di piselli: Usati sia freschi che secchi, questi legumi sono fondamentali nella cucina italiana.
4. Produzione di ceci: Soprattutto per la preparazione di piatti tradizionali come l'hummus.
5. Coltivazione di legumi per foraggio: Utilizzati per nutrire animali, contribuendo alla sostenibilità delle pratiche agricole.

Settori professionali correlati includono l'agricoltura biologica, la trasformazione alimentare e la distribuzione di prodotti agricoli.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 01.11.30 quando si avvia un'attività focalizzata sulla coltivazione di legumi da granella. Questo codice è ideale per agricoltori e produttori che desiderano specializzarsi in questo tipo di coltivazione. È importante notare che, sebbene ci siano codici simili per altre tipologie di coltivazione, come i cereali o ortaggi, il codice 01.11.30 è specifico per legumi da granella, quindi offre una classificazione precisa per le attività agricole mirate a questo settore.