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CODICE ATECO: 10.20.00

Obsoleto
IT Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera
VECCHIO TESTO Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera
Sembra che questo codice non sia ancora utilizzato come codice primario da nessuna azienda in Italia. Si consiglia di controllare i codici correlati.(ultimo aggiornamento: 08/11/2025)

Andamento aziende iscritte nel tempo

Questo grafico mostra l'evoluzione storica del numero di aziende che utilizzano il codice ATECO 10.20.00 come codice primario.

Storico numero di aziende con codice ATECO 10.20.00 come codice primario
Data rilevazioneNumero aziende
07/04/20250
23/05/20250
08/11/20250

Regime forfettario

Coefficiente di redditività: 40%

Calcola le tasse

Codici correlati:

10.20.01
Lavorazione di alghe
10.20.09
Altre attività di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi

Guida al Codice ATECO:

Descrizione Generale

Il codice ATECO 10.20.00 si riferisce alla lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi, attraverso metodi come il surgelamento, la salatura e altre tecniche di conservazione. Questo codice comprende una varietà di attività dedicate alla trasformazione e valorizzazione di prodotti ittici, essenziali per garantire la qualità e la sicurezza alimentare. Gli ambiti di applicazione spaziano dalla piccola pesca artigianale a grandi industrie di trasformazione, coprendo così una vasta gamma di esigenze del mercato.

Tra le tipologie di attività incluse troviamo la produzione di pesce surgelato, la preparazione di prodotti a base di pesce salato, e la lavorazione di molluschi freschi o congelati. Queste operazioni non solo aumentano la durata di conservazione dei prodotti, ma ne migliorano anche la disponibilità durante tutto l'anno.

Esempi di Attività

  1. Surgelamento di pesce fresco: trasformazione del pesce appena pescato in prodotti surgelati per la vendita al dettaglio o all'ingrosso.
  2. Produzione di crostacei salati: preparazione di gamberi, aragoste e granchi in salamoia per la conservazione.
  3. Lavorazione di molluschi: confezionamento e vendita di vongole, cozze e altri molluschi, sia freschi che congelati.
  4. Fabbricazione di prodotti ittici trasformati: creazione di piatti pronti a base di pesce e crostacei, come zuppe e risotti.

Settori professionali correlati includono la ristorazione, la distribuzione alimentare e il commercio all'ingrosso di prodotti ittici.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 10.20.00 è appropriato per aziende che si occupano di lavorazione e conservazione di prodotti ittici. È particolarmente indicato per attività che si concentrano sulla trasformazione di pesce e crostacei per la vendita, sia al pubblico che a rivenditori.

Rispetto a codici simili, come il 10.21.00 (produzione di carne e pollame), il 10.20.00 è specificatamente dedicato ai prodotti del mare, ponendo l'accento sulle tecniche di conservazione e lavorazione uniche a questo settore.