Descrizione Generale

Il codice ATECO 20.14.01 si riferisce alla fabbricazione di alcol etilico da materiali fermentati. Questa categoria comprende la produzione di alcol etilico, che può derivare da una varietà di fonti vegetali, come cereali, frutta e altri materiali fermentabili. Gli ambiti di applicazione di questo codice spaziano dalla produzione di bevande alcoliche come vino e birra, fino all'industria chimica e farmaceutica, dove l'alcol etilico è un componente chiave in numerosi processi produttivi. Le attività specifiche incluse in questo codice comprendono la distillazione di alcol da fermentazione e la produzione di alcol per uso industriale.

Esempi di Attività

• Distillerie di alcol: Imprese specializzate nella produzione di alcol etilico attraverso processi di fermentazione e distillazione.
• Fabbriche di liquori: Produzione di bevande alcoliche a base di alcol etilico, come gin, vodka e liquori aromatizzati.
• Produzione di bioetanolo: Attività che trasformano materie prime vegetali in bioetanolo per uso nei carburanti.
• Settore vinicolo: Aziende che producono vino attraverso la fermentazione dell'uva, dove l'alcol etilico è un prodotto primario.
• Industria chimica: Utilizzo dell'alcol etilico come solvente o base per la produzione di altri composti chimici.

I settori professionali correlati includono quello enologico, la chimica industriale, e la produzione di energia rinnovabile, in particolare nel contesto della bioeconomia.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 20.14.01 è appropriato per tutte le attività che si dedicano specificamente alla produzione di alcol etilico da materiali fermentati. È importante utilizzare questo codice quando si avvia un'attività di distillazione o produzione di alcol, per garantire una corretta classificazione. Differisce da codici simili, come quello relativo alla produzione di birra o vino, in quanto si concentra in modo specifico sulla fabbricazione di alcol puro, indipendentemente dal suo impiego finale. Scegliere correttamente il codice ATECO è fondamentale per una corretta gestione aziendale e per l'accesso a eventuali incentivi e agevolazioni.