Descrizione Generale

Il codice ATECO 47.22 si riferisce al commercio al dettaglio di carne e di prodotti a base di carne. Questa classificazione comprende tutte le attività che vendono carne fresca, salumi, insaccati e altri prodotti derivati dalla lavorazione della carne, purché la lavorazione sia minima e non comporti una vera trasformazione del prodotto. È importante notare che se il processo di lavorazione modifica significativamente il prodotto, l'attività deve essere classificata in un settore manifatturiero.

Le attività commerciali che rientrano nel codice 47.22 operano principalmente in negozi specializzati, macellerie e punti vendita al dettaglio che si dedicano esclusivamente alla carne e ai suoi derivati. Questo codice è cruciale per identificare le aziende che offrono prodotti freschi e di alta qualità, soddisfacendo le esigenze di un mercato sempre più attento alla salute e alla qualità degli alimenti.

Esempi di Attività

• Macellerie: negozi specializzati nella vendita di carne fresca, come manzo, pollo e maiale.
• Salumerie: attività che offrono una vasta gamma di salumi e insaccati di diverse tipologie.
• Punti vendita di carne biologica: negozi che si concentrano sulla vendita di carne proveniente da allevamenti biologici.
• Commercio di prodotti a base di carne: rivendite di prodotti come hamburger, salsicce e preparati a base di carne, senza una trasformazione industriale.

Settori professionali correlati includono la ristorazione, la gastronomia e il commercio al dettaglio alimentare.

Quando Utilizzare Questo Codice

Questo codice ATECO è appropriato per tutte le attività che si dedicano al commercio al dettaglio di carne e prodotti a base di carne, senza entrare nel campo della trasformazione industriale. È utile per le macellerie e i negozi di alimentari specializzati che vogliono identificare la loro attività con precisione.

Differisce da codici simili, come il 10.11 (produzione di carne) e il 47.21 (commercio al dettaglio di pesce), in quanto si concentra esclusivamente sulla vendita diretta di carne e prodotti correlati, senza che ci sia un processo produttivo significativo coinvolto.