Descrizione Generale

Il codice ATECO 74.99.4 si riferisce all'attività di consulenza in enogastronomia, un settore in forte espansione che combina competenze gastronomiche e conoscenze imprenditoriali. Questa categoria comprende servizi di consulenza mirati a migliorare le pratiche enologiche e gastronomiche, senza includere attività come la consulenza amministrativo-gestionale nella ristorazione o corsi di enologia. Gli ambiti di applicazione spaziano dalla valorizzazione dei prodotti tipici locali alla creazione di strategie di marketing per aziende del settore alimentare e vinicolo.

Le tipologie di attività specifiche incluse in questo codice comprendono analisi di mercato per il settore enogastronomico, supporto nella creazione di menù innovativi e consulenze per eventi legati al cibo e al vino.

Esempi di Attività

1. Consulenze per ristoranti: Sviluppo di menù che valorizzano i prodotti locali e sostenibili.
2. Progetti di promozione di vini: Creazione di campagne di marketing per aziende vinicole che desiderano migliorare la propria visibilità.
3. Organizzazione di eventi enogastronomici: Pianificazione di festival e degustazioni che mettono in risalto le eccellenze del territorio.
4. Analisi delle tendenze di consumo: Ricerca e reportistica per aziende alimentari che vogliono adattarsi alle nuove richieste del mercato.
5. Supporto per start-up enogastronomiche: Consulenza strategica per nuove imprese nel settore del cibo e del vino.

Settori professionali correlati includono marketing, comunicazione, turismo enogastronomico e gestione di eventi.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 74.99.4 è appropriato quando si forniscono servizi di consulenza specifici nel campo dell'enogastronomia, senza sovrapporsi a consulenze gestionali o perizie tecniche. È utile per professionisti che desiderano specializzarsi in questo settore e differenziarsi da codici simili come il 70.20.0, che riguarda la consulenza amministrativo-gestionale, o il 71.20, che si occupa di perizie nel settore vinicolo. Utilizzando correttamente questo codice, le aziende possono meglio rappresentare la propria attività nel mercato e attrarre clienti specificamente interessati ai servizi enogastronomici.