Descrizione Generale

Il codice ATECO 10.71.20 si riferisce alla produzione di prodotti di pasticceria freschi, un settore che riveste un'importanza significativa nell'ambito dell'industria alimentare italiana. Questo codice comprende tutte le attività legate alla preparazione e vendita di dolciumi freschi, torte, crostate, frittelle e cialde, tra gli altri. È un ambito che si applica a diverse realtà imprenditoriali, dalle piccole pasticcerie artigianali alle grandi industrie dolciarie. Le tipologie di attività specifiche inclusi in questo codice sono caratterizzate dall'uso di ingredienti freschi e dalla necessità di una preparazione quotidiana per garantire la freschezza dei prodotti offerti.

Esempi di Attività

Alcuni esempi concreti di attività che rientrano nel codice ATECO 10.71.20 includono:

• Produzione di torte personalizzate per eventi e celebrazioni.
• Preparazione di crostate con frutta fresca di stagione.
• Realizzazione di frittelle e pancake per la colazione o come dessert.
• Produzione di cialde (waffle) per la vendita in chioschi e caffetterie.

Settori professionali correlati includono l'industria della ristorazione, catering e servizi di eventi, dove i prodotti di pasticceria freschi sono spesso richiesti.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 10.71.20 quando si avvia un'attività dedicata esclusivamente alla produzione di dolci freschi e prodotti di pasticceria. Questo codice è ideale per le imprese che desiderano specializzarsi nella creazione di prodotti artigianali di alta qualità. È importante notare che, a differenza di codici simili che possono riguardare la produzione di prodotti da forno o di dolciumi confezionati, il 10.71.20 si distingue per la sua specificità legata alla freschezza e alla preparazione immediata dei prodotti.