Commercio al dettaglio di pesce, crostacei e molluschi Questa classe include il commercio al dettaglio di prodotti a base di pesce anche nel caso in cui tali prodotti subiscano una lavorazione minima che non determina una vera e propria trasformazione dei prodotti stessi. Al contrario, quando il processo di lavorazione determina una reale trasformazione di tali prodotti, anche se venduti al dettaglio presso il negozio del produttore, l'attività deve essere classificata nel settore manifatturiero (sezione C).
Il codice ATECO 47.23 si riferisce al commercio al dettaglio di pesce, crostacei e molluschi. Questa categoria comprende la vendita diretta di prodotti ittici freschi o conservati, nonché di specialità a base di pesce che subiscono lavorazioni minime, come la pulizia o il confezionamento. È importante notare che se i prodotti ittici vengono trasformati in modo significativo, come nella preparazione di piatti pronti o conserve, l'attività dovrà essere classificata nel settore manifatturiero.
I settori e ambiti di applicazione di questo codice comprendono pescherie, negozi di alimentari specializzati e mercati rionali. Le tipologie di attività specifiche incluse vanno dalla vendita di pesce fresco e congelato fino a quella di crostacei e molluschi, offrendo una vasta gamma di opzioni per i consumatori.
Settori professionali correlati includono la ristorazione (ristoranti di pesce) e l'industria della trasformazione alimentare, anche se quest'ultima esula dal codice ATECO 47.23 se prevede lavorazioni significative.
È appropriato utilizzare il codice ATECO 47.23 quando si gestisce un'attività di vendita al dettaglio di pesce, crostacei e molluschi, senza trasformazioni significative del prodotto. È particolarmente utile per le pescherie e i venditori di prodotti freschi nei mercati. La differenza principale rispetto ad altri codici ATECO, come quello relativo alla lavorazione del pesce, sta nel fatto che il 47.23 si concentra esclusivamente sulla vendita al dettaglio senza trasformazioni sostanziali. Utilizzare il codice corretto è essenziale per rappresentare accuratamente l'attività economica svolta.