Il codice ATECO 56.10 si riferisce a "Ristoranti e attività di ristorazione mobile". Questa categoria comprende tutte le attività economiche che operano nel settore della ristorazione, offrendo un servizio di preparazione e somministrazione di cibi e bevande, sia in locali fissi che in modalità mobile. Le attività incluse possono variare da ristoranti tradizionali a food truck e chioschi, coprendo una vasta gamma di esperienze culinarie per i consumatori.
I settori e gli ambiti di applicazione di questo codice ATECO spaziano dalla ristorazione formale, come ristoranti a servizio completo, a opzioni più informali e flessibili, come le attività di ristorazione mobile. Le tipologie di attività specifiche incluse in questo codice comprendono ristoranti, trattorie, pizzerie, fast food e servizi di catering che operano anche in forma itinerante.
Tra gli esempi concreti di attività che rientrano nel codice ATECO 56.10 troviamo:
Settori professionali correlati includono la gastronomia, il catering e le attività di eventi, dove la ristorazione gioca un ruolo fondamentale nel soddisfare le esigenze alimentari dei clienti.
È appropriato utilizzare il codice ATECO 56.10 quando si avvia un'attività di ristorazione che prevede la somministrazione di cibi e bevande, sia in un locale fisso che in modalità mobile. È importante considerare questo codice se si prevede di operare in contesti variabili, come mercati, fiere o eventi all'aperto. La differenza principale con codici simili, come quelli relativi a "Attività di catering" o "Bar e caffè", risiede nella specificità del servizio di ristorazione offerto, che può essere più formale o informale a seconda della tipologia di attività scelta.