Descrizione Generale

Il codice ATECO 56.21.02 si riferisce all'attività di catering per eventi presso sale per banchetti, un ambito professionale dedicato alla fornitura di servizi di ristorazione per eventi che si svolgono in spazi specifici, come sale dedicate a banchetti e ricevimenti. Questa classificazione comprende l'organizzazione e la gestione di eventi, fornendo non solo cibo e bevande, ma anche servizi aggiuntivi necessari per garantire un'esperienza completa e di alta qualità. Le attività devono essere svolte in cucine fisse, il che garantisce standard elevati di preparazione e presentazione dei piatti.

Esempi di Attività

Alcuni esempi concreti di attività incluse nel codice ATECO 56.21.02 sono:

• Catering per matrimoni: Pianificazione e preparazione di banchetti nuziali, inclusi buffet e servizi al tavolo.
• Catering per eventi aziendali: Offerta di servizi gastronomici per conferenze, meeting e feste aziendali, con possibilità di personalizzazione del menu.
• Feste private: Organizzazione di catering per compleanni, anniversari e altri eventi privati, con un'attenzione particolare alle preferenze degli ospiti.
• Servizi di banqueting per eventi pubblici: Fornitura di cibo e bevande per eventi pubblici, come fiere e festival, dove è richiesta una gestione professionale.

Settori professionali correlati includono la ristorazione, l'organizzazione di eventi e la gestione di sale ricevimenti.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 56.21.02 è appropriato in tutte le situazioni in cui si offre un servizio di catering presso sale per banchetti, con l'utilizzo di cucine fisse. È particolarmente indicato per attività che si concentrano sull'organizzazione di eventi formali e privati, dove è fondamentale garantire un servizio di alta qualità. A differenza di codici simili, come quello per il catering a domicilio (56.21.01), questo codice è specifico per le attività che operano in sedi fisse, evidenziando la specializzazione nel settore banqueting.