Descrizione Generale

Il codice ATECO 10.31.00 riguarda la "Lavorazione e conservazione di patate", un settore fondamentale nell'industria alimentare che comprende una serie di attività dedicate alla trasformazione e conservazione delle patate. Questo codice include operazioni che vanno dalla produzione di patate surgelate alla preparazione di purè disidratati, fino alla creazione di snack e prodotti a base di patate, come le rinomate patatine fritte. Le aziende che rientrano in questo codice operano principalmente nel settore agroalimentare, contribuendo all'offerta di prodotti trasformati e pronti al consumo.

Esempi di Attività

Tra le attività specifiche incluse nel codice ATECO 10.31.00 troviamo:

• Produzione di patate surgelate preparate, pronte per la cucina.
• Realizzazione di purè di patate disidratate, una soluzione pratica per i consumatori.
• Produzione di snack croccanti a base di patate, come chips e altri prodotti.
• Preparazione di patatine fritte, un alimento molto apprezzato in tutto il mondo.
• Produzione di farina e fecola di patate, ingredienti utilizzati in molte ricette.

Settori professionali correlati includono l'industria della ristorazione, il commercio al dettaglio di prodotti alimentari e il settore della distribuzione alimentare.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 10.31.00 quando si avvia un'attività focalizzata sulla lavorazione e la conservazione delle patate, specialmente se si producono alimenti trasformati a base di questo tubero. Questo codice è particolarmente utile per le aziende che operano nella produzione di snack e prodotti pronti al consumo. È importante notare che, pur essendo simile ad altri codici ATECO legati alla lavorazione di altri alimenti, il codice 10.31.00 si distingue per la sua specificità nel trattamento delle patate e dei prodotti derivati.