Descrizione Generale

Il codice ATECO 11.02.20 si riferisce alla produzione di vini spumanti e altri vini speciali. Questa categoria comprende un ampio spettro di attività legate alla creazione di vini di alta qualità, che si distinguono per caratteristiche uniche e metodi di produzione particolari. Le aziende che rientrano in questo codice operano principalmente nel settore vinicolo, con un focus su vini spumanti, vini liquorosi, vini da mosto di uva concentrato e vini analcolici o a basso contenuto alcolico. Queste attività sono fondamentali per l'industria enologica italiana, famosa per la sua tradizione e diversità.

Esempi di Attività

Tra le attività specifiche incluse nel codice ATECO 11.02.20 troviamo:

• La produzione di Prosecco e Franciacorta, due dei vini spumanti più noti in Italia e nel mondo.
• La creazione di vini liquorosi come il Marsala e il Vin Santo, apprezzati per il loro gusto ricco e complesso.
• La lavorazione di vini da mosto di uva concentrato, utilizzati per ottenere prodotti di alta qualità a costi contenuti.
• La produzione di vini analcolici, una scelta in crescita tra i consumatori attenti alla salute.

Settori professionali correlati includono enologi, sommelier e agronomi, che collaborano per garantire la qualità e la sostenibilità dei prodotti.

Quando Utilizzare Questo Codice

È appropriato utilizzare il codice ATECO 11.02.20 per le aziende che si dedicano esclusivamente alla produzione di vini spumanti e speciali. Questo codice è particolarmente utile per le cantine e i produttori che desiderano distinguere la loro offerta nel mercato. Rispetto ad altri codici ATECO simili, come quelli relativi alla produzione di vini fermi, questo codice enfatizza la specializzazione in prodotti frizzanti e fortificati, rendendolo ideale per le aziende che vogliono focalizzarsi su queste nicchie di mercato.