Descrizione Generale

Il codice ATECO 56.11.12 si riferisce alle attività di ristorazione senza servizio al tavolo, comunemente note come ristoranti da asporto. Questo codice comprende esercizi che offrono pasti e bevande da consumare altrove, escludendo gelaterie e pasticcerie. Le attività rientranti in questa classificazione operano principalmente attraverso la vendita di cibi pronti e possono includere sia esercizi tradizionali che innovativi come le ghost kitchen, che forniscono esclusivamente servizi da asporto senza accesso al pubblico.

Esempi di Attività

1. Rosticcerie: Specializzate nella vendita di polli arrosto e altri piatti pronti da consumare a casa.
2. Friggitorie: Offrono piatti fritti, come patatine e crocchette, da ritirare o ricevere a domicilio.
3. Pizzerie a taglio: Vendono fette di pizza già pronte, con la possibilità di asporto.
4. Ghost kitchen: Cucine che preparano cibo esclusivamente per la consegna, senza un punto vendita fisico aperto al pubblico.
5. Servizi di catering da asporto: Offrono buffet e piatti pronti per eventi e celebrazioni, con opzioni da ritirare.

I settori professionali correlati includono la ristorazione, la logistica alimentare e i servizi di consegna.

Quando Utilizzare Questo Codice

Il codice ATECO 56.11.12 è appropriato per chi avvia un'attività di ristorazione incentrata sull'asporto, senza necessità di servizio al tavolo. È particolarmente utile per le aziende che decidono di operare esclusivamente online o con un focus sul take-away. Differisce da codici simili, come il 56.11.11, che include ristoranti con servizio al tavolo. Scegliere il codice corretto è fondamentale per rappresentare adeguatamente la propria attività e facilitare l'accesso a specifici mercati e opportunità di business.