Attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie In questa categoria sono inclusi i servizi di ristorazione fissa con servizio al tavolo (ristorazione tradizionale), senza servizio al tavolo e da asporto (take- away) di ristoranti e altri esercizi di ristorazione simili, ad esempio pizzerie, rosticcerie, friggitorie. Sono incluse anche le attività di ristoranti fast-food (ristorazione veloce) e di caffetterie (intese come tavole calde).
Questo grafico mostra l'evoluzione storica del numero di aziende che utilizzano il codice ATECO 56.11.1 come codice primario.
| Data rilevazione | Numero aziende |
|---|---|
| 22/04/2025 | 0 |
| 09/11/2025 | 257 |
| 13/12/2025 | 241 |
| 16/01/2026 | 107 |
| 19/02/2026 | 109 |
| 25/03/2026 | 110 |
Il codice ATECO 56.11.1 riguarda le attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie. Questa categoria comprende servizi di ristorazione fissa che offrono un servizio al tavolo, ma include anche opzioni senza servizio al tavolo e da asporto. I ristoranti tradizionali, le pizzerie, le rosticcerie e le friggitorie rientrano in questo ambito, così come le attività di ristorazione veloce come i fast-food e le caffetterie. Questo codice è essenziale per le aziende che operano nel settore della ristorazione e cercano di classificare correttamente le loro attività economiche.
Alcuni esempi concreti di attività che rientrano nel codice ATECO 56.11.1 includono:
Settori professionali correlati comprendono la gestione di eventi, la consulenza gastronomica e il catering, tutte attività che possono interagire con il mondo della ristorazione.
Il codice ATECO 56.11.1 è appropriato per le imprese che offrono servizi di ristorazione, sia con consumo in loco che da asporto, e che non operano nel settore della gelateria o della pasticceria. È importante distinguere questo codice da altri codici ATECO simili, come quelli dedicati a gelaterie e pasticcerie, per evitare confusione nella classificazione delle attività. Utilizzare correttamente questo codice aiuta a garantire una rappresentazione accurata dell'attività economica svolta, facilitando così l'interazione con enti pubblici e privati.